Co se upeklo u Evky v kuchyni

Věcí, kterou nemám na foodblozích ráda, je, že na čtenáře (nebo alespoň na mě) zpravidla působí tak, že si autor pořád vyvařuje nějaké speciality a nad obyčejná jídla je povznesen. Chtěla bych proto ukázat, co si jako "nemasovec" chystám k večeři, když dojedu domů utahaná a bez nálady něco vymýšlet a kuchtit – klasický "chleba s   něčím". Krom poslední možnosti  se všechny uvedené dají použít jako jídlo cestovní, stačí zaklopit :-). Proto také ty "sendviče" v názvu. Z kategorie pečiva doporučuji samozřejmě kváskový nebo žitný chleba, který mám i moc ráda, doma ale příliš často nebývá, neboť ho ne vždy stihnu sama sníst. Často proto používám  celozrnné tousty, které se dají uchovávat i v mrazáku . (Nakonec nepohrdnu ani plátkem obyčejného chleba, který se na rozdíl od mých žitných "kostek"  –  jak se jim u nás přezdívá  –  prodává i v naší večerce po čtvrtinkách.) Pečivo hodím na gril (do topinkovače, paninovače) a vyrobím topinky, což ve výsledk